香満楼(コウマンロウ)　　仙台で本場の台湾グルメをここで味わう

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• 牛肉麺(ニューローメン)

  「牛肉麺」は台湾で有名な麺料理の一つ。八角や山椒などのスパイスたっぷりで、漢方のような滋味深さが特徴です。「大根餅」は台湾産米粉を使ったもっちり食感、干しエビやしいたけの香ばしさがクセになる味わい。生地を一度蒸してから焼くため手間がかかるものの「だからこそ美味しい」とは運さん談。