気になるお店を覗いてみましたGenoiseblanc

地元仙台で創業以来、地域に根ざし たスイーツを提供し続けてきた「パ ティスリー マッフェン」をご存知で しょうか。一つひとつ丁寧に、手間を かけ、手作りにこだわるスイーツは、 お祝い事やギフト に は もちろん、ユー ジュアルスイーツと し て、ちょっと嬉しいことがあった日や、 頑張った日のご褒美としても購入さ れています。そんな「マッフェン」が プロデュースした新業態のお店が 「ジェノワーズブラ ン」。食パンの専 門店です。 「ジェノワーズブラン」がつくる食パ ンの特徴は、とにかく皮までしっと りふんわり、老若男女みんなにやさ しい食感であること。中でも、店名が ついた「ジェノワーズブラン(プレー ン)」は、バターと国産生クリームを たっぷり使っているため、最後の 口まで芳醇な香りに包まれる特別な一品。
ほどよい甘さと濃厚な食材感 が、幸せのひとときを演出してく れます。実は「ジェノワーズブラン」 の食パンは、通常 ベーカリーでは使 用 しない種類の材料 を用 いた、パ ティスリープロデュースならではの 美味しさ。ほかの食パンとは一味も 二味も異なる、スイーツのような味 わいが特徴なのです。 看板商品である「ジェノワーズブラ ン(プレーン)」のほか にも、レーズン やチーズを使用したレギュラー商品 があり、さらに、店舗ごとに月替わり の食パンも提供されているとのこ と。いずれの食パンもハチミツを 使っていないため、乳幼児も安心し て食べられるのがまた嬉しいポイン トです。食パン好きの方も、スイーツ 好きの方も、ぜひ一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。