豚キムチ春巻き

• 春巻きの皮……………………4枚
• 豚コマ……………130g～150g
• 白菜キムチ………130g～160g
• とろけるチーズ……………適量
• 大葉…………………………8枚
• ゴマ油………………大さじ1.5
• めんつゆ……………大さじ1.5

※具材はお好みの量を合わせて下さい。

❶豚コマとキムチを細かくざく切りにします。
❷フライパンにゴマ油を入れ、豚コマを焼き余計な油はキッチンペーパーで吸い取り、めんつゆを入れます。
❸次にキムチを入れ炒めたら、火を止め冷ましておきます。
❹春巻きの皮に大葉2枚をおき、その上に豚キムチ、チーズをおいて巻きます。
❺180℃の油で揚げ、きつね色になったら出来上がり。